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EMPAQUES A LA CARTA
¿Qué carne quieres empacar hoy?
El calor que se obtiene cuando se envuelve en aluminio y se empaca, permite que la carne llegue en su punto. Te recomendamos las bisagras negras para destacar tus platillos y los contenedores biodegradables.
¿ Cómo empacar tu comida ?
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DATOS CURIOSOS
El color rojo brillante es por la mioglobina, una proteína que almacena oxígeno en el músculo. Al exponerse al aire, la carne cambia de rojo a marrón, pero sigue siendo segura para consumir si no presenta mal olor ni textura viscosa.
El humano consume res desde hace más de 2 millones de años, junto con otros miembros de la mega-fauna prehistórica.
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